2017年10月,河北省食物药品监督管理局举行新闻发布会，会议通报了2017年第三季度河北省食物药品质量安全、案子查办和投诉告发的相关状况。记者从新闻发布会得悉，第三季度河北食物药品质量整体平稳，出产运营次序稳中向好，未发作严重安全事件。

在药品安全方面，2017年第三季度,河北全省共完结药品监督抽检2147批(不包括根本药物)，查验合格2130批，合格率99.2%。第三季度药品监督抽检单位涉及出产企业、运营企业、运用单位、医疗安排制剂装备安排，其间出产企业抽检合格率为99.7%，运营企业抽检合格率为99.3%，运用单位抽检合格率为98.8%，医疗安排制剂抽检合格率为96.7%。从药品抽验状况反映药品质量整体安稳，消费者在正规医疗安排和药品零售药店购买的药品可放心运用。

在食物质量方面，第三季度河北省食物药品监管局共安排完结国抽、省抽9724批次，检出不合格及问题样品852批次，整体合格率为91.2%。其间，国抽完结3993批次，检出什物质量不合格及问题样品143批次，什物质量合格率为96.4%;省抽完结5731批次，检出什物质量不合格及问题样品167批次，什物质量合格率为97.1%。

依据抽检监测和各部门日常监管把握的状况，当时应当引起注重的食物安全危险主要有以下几个方面。一是韭菜、豆角、芹菜等部分蔬菜种类农药残留超支。二是螃蟹、贝类等海产品重金属镉仍有检出，部分超支。三是个别猪肉样品检出禁用药物氯霉素。四是部分淡水鱼检出孔雀石绿。五是使用网络、会议营销等方法违法宣扬、诈骗出售食物和保健食物现象应引起我们重视。

在会议上，河北省食物药品监督管理局发布饮食提示，提示广阔消费者谨防秋季食物中毒。据介绍，气候逐步转凉，食物出产运营者放松对食物中毒的警觉，而此时节食物又易发作污染，且糜烂蜕变后感官反常表现不明显，食物质料如马铃薯、豆角等天然毒素含量添加，一旦加工制造不当就会导致食物中毒的发作。在此提示广阔消费者，剩余食物应妥善保存,隔夜食物食用前应再次充分加热，食用菜豆角一定要烧熟煮透，不要食用鲜黄花菜、自采蘑菇等食物。餐饮单位和团体食堂要严格执行各项食物安全管理制度，一旦发作食物中毒事件，餐饮效劳单位应立即发动应急预案，及时向食物药品监管部门陈述。