“春不排毒，身体堵”——这话听着像句老话，其实道理一点不老。每年春天，诊室里总有人来问：“换季了，怎么整天没精神，脸上还总冒痘？”其实啊，这不是气温的事，是身体里“垃圾”太多。中医讲“春主生发”，春天不排毒，就像屋子不打扫，气一闷、火一起，病就来了。所以，立夏前，不妨从吃开始，用几道汤羹，把身体的“废气”排出去，你说是不是更实在？

一、 黄豆苦瓜排骨汤——清火润肠，袪湿通便

这道汤，适合平时爱吃油腻、脸上爱出油的人。苦瓜，清热解毒是把好手，黄豆又能通肠润燥，配上排骨，既养又清。

**做法：**黄豆提前泡发。苦瓜去瓤切块。排骨焯水去血沫。锅中加水，下所有材料，文火煲一个半小时，加盐调味即可。

喝上一碗，口中清苦回甘，肠道也像被“洗”了一遍。你有没有感觉，一到换季就容易上火？那可能是体内湿热未清。用这碗汤来调一调，比单靠凉茶养得稳当。嗯，是不是比吃药舒服？

二、 枸杞叶猪肝汤——养肝明目，排宿毒气

春天是养肝的季节，肝若郁结，气血就不畅。枸杞叶苦中带甘，能清肝热；猪肝补血养肝，两者搭配，刚柔相济。

**做法：**猪肝洗净切片，用料酒和淀粉抓匀去腥。枸杞叶洗净。锅中加水，先下猪肝煮熟，再放枸杞叶，略煮即成。

这汤适合熬夜多、眼干发黄的人。身体里的“毒”，有时候不是外来的，而是自己“憋”的。有意识地吃些养肝排毒的食物，比盲目进补强多了。哎，这道汤是不是正合你胃口？

三、 山药莲子百合羹——健脾润肺，软化“内毒”威联药交会

有些人脸色发黄、口气重，这多半是脾虚夹湿。山药健脾，莲子安神，百合润肺，三者合一，能把体内积久的“内火”温和清除。

**做法：**山药削皮切块，莲子泡软，百合洗净。锅中加清水，放入所有材料，中火煮至软烂，加冰糖调味。

喝下去，肠胃暖暖的，整个人都轻了不少。想想看，是不是比一味吃寒凉的东西来得稳妥？这就是中医讲的“和法”，不寒不燥，顺着身体的性子走，才养得久。

四、 荠菜口蘑汤——排油清肠，春日轻补

春天油腻吃多了，整个人容易“发闷”。荠菜清热利水，口蘑含丰富膳食纤维，是肠道的“清道夫”。

**做法：**荠菜洗净切碎，口蘑切片。锅中加少许油，炒香口蘑后加水，下荠菜煮熟，加盐调味即可。

这汤清淡不寡，适合每日晚餐搭配。你有没有发现，吃得越清淡，身体越轻盈？这不是心理作用，而是肠道在“感谢”你。嗯，有时候，简单才是最好的养生。

春天，是身体“翻新”的好时机

别小看这几碗汤，它们不是单纯的食物，而是顺应天时的小方子。春天是“生”的季节，气血活跃，若不及时清理体内积存，立夏一到，各种小毛病就找上门来了。你不妨想一想，身体是不是也在悄悄给你信号？是时候放下油腻重味，用一碗汤，给身体透透气。等到夏天来临时，你会发现，自己竟然比往年更轻松、更清爽了。是不是很值得一试？